Full Length Research Paper
Authors
Alejandro De Jesus Cortes-Sanchez
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia (CONACYT). Unidad Nayarit del Centro de Investigaciones Biologícas del Noroeste (UNCIBNOR+). Calle Dos No. 23. Cd. del Conocimiento. Av. Emilio M. González. Cd. Industrial. C.P. 63173.Tepic, Nayarit, México.
Luis Daniel Espinosa-Chaurand
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia (CONACYT). Unidad Nayarit del Centro de Investigaciones Biologícas del Noroeste (UNCIBNOR+). Calle Dos No. 23. Cd. del Conocimiento. Av. Emilio M. González. Cd. Industrial. C.P. 63173.Tepic, Nayarit, México.
Rodolfo Garza-Torres
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia (CONACYT). Unidad Nayarit del Centro de Investigaciones Biologícas del Noroeste (UNCIBNOR+). Calle Dos No. 23. Cd. del Conocimiento. Av. Emilio M. González. Cd. Industrial. C.P. 63173.Tepic, Nayarit, México.
Mayra Diaz-Ramirez
Departamento de Ciencias de la Alimentación. División de Ciencias Biológicas y de la Salud. Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), Unidad Lerma. Av. Hidalgo Poniente 46, Col. La Estación, Lerma de Villada, Estado de México. 52006. México.
Ma. De La Paz Salgado-Cruz
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia (CONACYT). Escuela Nacional de Ciencias Biologicas. Unidad Zacatenco. Instituto Politécnico Nacional (IPN). Ciudad de México, México.
Lilia Sánchez-Minutii
Lab. Procesos Biotecnológicos, Universidad Politécnica de Tlaxcala. Av. Universidad Politécnica No. 1 San Pedro Xalcaltzinco, Tepeyanco Tlaxcala, C.P. 90180. México.
Raquel García-Barrientos
Lab. Procesos Biotecnológicos, Universidad Politécnica de Tlaxcala. Av. Universidad Politécnica No. 1 San Pedro Xalcaltzinco, Tepeyanco Tlaxcala, C.P. 90180. México.
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