African Journal of
Biotechnology

  • Abbreviation: Afr. J. Biotechnol.
  • Language: English
  • ISSN: 1684-5315
  • DOI: 10.5897/AJB
  • Start Year: 2002
  • Published Articles: 12405

Full Length Research Paper

Obtaining mutant fungal strains of Aspergillus niger with high production of fructooligosaccharides (FOS) using ultraviolet light irradiation

Boris Gutarra Castillo
  • Boris Gutarra Castillo
  • Laboratorio de Biotecnología, Universidad Continental. Av. San Carlos 1980, Código Postal 12000. Huancayo, Junín, Perú.
  • Google Scholar
Marina Díez-Municio
  • Marina Díez-Municio
  • Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL (CSIC-UAM), Campus de Canto blanco. 28049, Madrid, España.
  • Google Scholar
Juan Cisneros de la Cruz
  • Juan Cisneros de la Cruz
  • Laboratorio de Biotecnología, Universidad Continental. Av. San Carlos 1980, Código Postal 12000. Huancayo, Junín, Perú.
  • Google Scholar
Javier Moreno
  • Javier Moreno
  • Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL (CSIC-UAM), Campus de Canto blanco. 28049, Madrid, España.
  • Google Scholar


  •  Received: 26 May 2017
  •  Accepted: 04 August 2017
  •  Published: 30 August 2017

Authors

Boris Gutarra Castillo
Laboratorio de Biotecnología, Universidad Continental. Av. San Carlos 1980, Código Postal 12000. Huancayo, Junín, Perú.

Marina Díez-Municio
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL (CSIC-UAM), Campus de Canto blanco. 28049, Madrid, España.

Juan Cisneros de la Cruz
Laboratorio de Biotecnología, Universidad Continental. Av. San Carlos 1980, Código Postal 12000. Huancayo, Junín, Perú.

Javier Moreno
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL (CSIC-UAM), Campus de Canto blanco. 28049, Madrid, España.

Corresponding Author Email: [email protected]