African Journal of
Food Science

  • Abbreviation: Afr. J. Food Sci.
  • Language: English
  • ISSN: 1996-0794
  • DOI: 10.5897/AJFS
  • Start Year: 2007
  • Published Articles: 809

Full Length Research Paper

Estimation of folate content of cultivated and uncultivated traditional green leafy vegetables in Nigeria

Ejoh S. I.
  • Ejoh S. I.
  • UMR408 SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale, INRA, Avignon Université, F-84000 Avignon, France.
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Wireko-Manu F. D.
  • Wireko-Manu F. D.
  • UMR408 SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale, INRA, Avignon Université, F-84000 Avignon, France.
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Page D.
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  • UMR408 SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale, INRA, Avignon Université, F-84000 Avignon, France.
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Renard C. M. G.
  • Renard C. M. G.
  • UMR408 SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale, INRA, Avignon Université, F-84000 Avignon, France.
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  •  Received: 03 January 2019
  •  Accepted: 26 July 2019
  •  Published: 30 September 2019

How to cite this article

APA /
Ejoh, S. I., Wireko-Manu, F. D., Page, D., & Renard, C. M. G. (2019). Estimation of folate content of cultivated and uncultivated traditional green leafy vegetables in Nigeria. African Journal of Food Science, 13(9), 191-195.
Chicago /
Ejoh S. I., Wireko-Manu F. D., Page D. and Renard C. M. G.  . "Estimation of folate content of cultivated and uncultivated traditional green leafy vegetables in Nigeria." African Journal of Food Science 13, no. 9 (2019): 191-195.
MLA /
Ejoh S. I., et al. "Estimation of folate content of cultivated and uncultivated traditional green leafy vegetables in Nigeria." African Journal of Food Science 13.9 (2019): 191-195.