African Journal of
Microbiology Research

  • Abbreviation: Afr. J. Microbiol. Res.
  • Language: English
  • ISSN: 1996-0808
  • DOI: 10.5897/AJMR
  • Start Year: 2007
  • Published Articles: 5181

Full Length Research Paper

Study of kefir biofilm associated with hydroethanolic extract of Euterpe oleracea Mart. (açai)

Antonio Ferreira de Oliveira
  • Antonio Ferreira de Oliveira
  • Programa de Pós-graduação em Biodiversidade Tropical, Departamento de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal do Amapá Brazil, Amapá, Brazil.
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Adriana Ferreira Maciel
  • Adriana Ferreira Maciel
  • Laboratório de Pesquisa em Fármacos, Curso de Farmácia, Departamento de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal do Amapá, Brazil.
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Alexandro Cezar Florentino
  • Alexandro Cezar Florentino
  • Laboratório de Absorção Atômica e Bioprospecção, Departamento de Pós-Graduação, Universidade Federal do Amapá, Brazil.
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Caio Pinho Fernandes
  • Caio Pinho Fernandes
  • Laboratório de Nanobiotecnologia Fitofarmacêutica, Curso de Farmácia, Departamento de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal do Amapá, Brazil.
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Roberto Messias Bezerra
  • Roberto Messias Bezerra
  • Laboratório de Absorção Atômica e Bioprospecção, Departamento de Pós-Graduação, Universidade Federal do Amapá, Brazil.
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Mariana Baía Góes
  • Mariana Baía Góes
  • Laboratório de Pesquisa em Fármacos, Curso de Farmácia, Departamento de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal do Amapá, Brazil.
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Mario O. C. Salcedo
  • Mario O. C. Salcedo
  • Laboratório de Nanotecnologia de Materiais, Curso de Física, Departamento de Ciências Exatas e Naturais, Universidade Federal do Amapá, Brazil.
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Robert Ronald Maguiña Zamora
  • Robert Ronald Maguiña Zamora
  • Laboratório de Nanotecnologia de Materiais, Curso de Física, Departamento de Ciências Exatas e Naturais, Universidade Federal do Amapá, Brazil.
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José Carlos Tavares Carvalho
  • José Carlos Tavares Carvalho
  • Programa de Pós-graduação em Biodiversidade Tropical, Departamento de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal do Amapá Brazil, Amapá, Brazil.
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  •  Received: 19 June 2017
  •  Accepted: 20 July 2017
  •  Published: 21 October 2017

How to cite this article

APA /
de Oliveira, A. F., Maciel, A. F., Florentino, A. C., Fernandes, C. P., Bezerra, R. M., Góes, M. B., Salcedo, M. O. C., Zamora, R. R. M., & Carvalho, J. C. T. (2017). Study of kefir biofilm associated with hydroethanolic extract of Euterpe oleracea Mart. (açai). African Journal of Microbiology Research, 11(39), 1474-1483.
Chicago /
Antonio Ferreira de Oliveira, Adriana Ferreira Maciel, Alexandro Cezar Florentino, Caio Pinho Fernandes, Roberto Messias Bezerra, Mariana Ba&ia G&oes, Mario O. C. Salcedo, Robert Ronald Maguiña Zamora and Jos&e Carlos Tavares Carvalho,. "Study of kefir biofilm associated with hydroethanolic extract of Euterpe oleracea Mart. (açai)." African Journal of Microbiology Research 11, no. 39 (2017): 1474-1483.
MLA /
Antonio Ferreira de Oliveira, et al. "Study of kefir biofilm associated with hydroethanolic extract of Euterpe oleracea Mart. (açai)." African Journal of Microbiology Research 11.39 (2017): 1474-1483.