Full Length Research Paper
Authors
Bernolde P. Ayegnon
Laboratoire de Valorisation et de Gestion de la Qualité des Bio ingrédients Alimentaires (LABIO) ; Faculté des Sciences Agronomiques ; Université d’Abomey-Calavi; 03 BP 2819 Jericho Cotonou, Bénin.
Georgina Adjanohoun
Laboratoire de Valorisation et de Gestion de la Qualité des Bio ingrédients Alimentaires (LABIO) ; Faculté des Sciences Agronomiques ; Université d’Abomey-Calavi; 03 BP 2819 Jericho Cotonou, Bénin.
Adéchola P. P. Kayodé
Laboratoire de Valorisation et de Gestion de la Qualité des Bio ingrédients Alimentaires (LABIO) ; Faculté des Sciences Agronomiques ; Université d’Abomey-Calavi; 03 BP 2819 Jericho Cotonou, Bénin.
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