African Journal of
Agricultural Research

  • Abbreviation: Afr. J. Agric. Res.
  • Language: English
  • ISSN: 1991-637X
  • DOI: 10.5897/AJAR
  • Start Year: 2006
  • Published Articles: 6863

Full Length Research Paper

Nutritive potential of amaranth weed grains

João Barcellos Xarvier
  • João Barcellos Xarvier
  • Departamento de Agricultura, Campus Universitário, Universidade Federal de Lavras (UFLA), 37200-000, Lavras, MG/Brasil.
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Douglas Correa de Souza
  • Douglas Correa de Souza
  • Departamento de Agricultura, Campus Universitário, Universidade Federal de Lavras (UFLA), 37200-000, Lavras, MG/Brasil.
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Leticia Cavalheiro de Souza
  • Leticia Cavalheiro de Souza
  • Departamento de Agricultura, Campus Universitário, Universidade Federal de Lavras (UFLA), 37200-000, Lavras, MG/Brasil.
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Thiago Sampaio Guerra
  • Thiago Sampaio Guerra
  • Departamento de Agricultura, Campus Universitário, Universidade Federal de Lavras (UFLA), 37200-000, Lavras, MG/Brasil.
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Luciane Vilela Resende
  • Luciane Vilela Resende
  • Departamento de Agricultura, Campus Universitário, Universidade Federal de Lavras (UFLA), 37200-000, Lavras, MG/Brasil.
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Joelma Pereira
  • Joelma Pereira
  • Departamento de Ciência dos Alimentos, Campus Universitário, Universidade Federal de Lavras (UFLA), 37200-000, Lavras, MG/Brasil.
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  •  Received: 27 March 2018
  •  Accepted: 11 May 2018
  •  Published: 31 May 2018

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