Full Length Research Paper
Authors
LÃvia Martinez Abreu Soares Costa*
Departamento de Biologia, UFLA Campus Universitário, CEP 37200-000, Caixa Postal 3037 Lavras MG Brasil.
Sara Maria Chalfoun Souza
Departamento de Ciências dos Alimentos, UFLA Campus Universitário CEP 37200-000 Caixa Postal 3037 Lavras MG Brasil.
Priscilla silva de abreu
Departamento de Ciências dos Alimentos, UFLA Campus Universitário CEP 37200-000 Caixa Postal 3037 Lavras MG Brasil.
Sabrina Carvalho Bastos
Departamento de Ciências dos Alimentos, UFLA Campus Universitário CEP 37200-000 Caixa Postal 3037 Lavras MG Brasil.
Marilza Neves do Nascimento
Departamento de Biologia, UEFS Campus UniversitárioCEP 44.036-900 Caixa Postal 252-294 Feira de Santana BA Brasil.
Aline Cristina Teixeira Mallet
Departamento de Ciências dos Alimentos, UFLA Campus Universitário CEP 37200-000 Caixa Postal 3037 Lavras MG Brasil.
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