Antimicrobial activities of the bacteriocin-like substances produced by lactic acid bacteria isolated from Moroccan dromedary milk
El ouardy Khay1*, Mohamed Idaomar1, Lorenzo Miguel Pastrana Castro2,
Paula Fajardo Bernárdez2, Nadia Skali Senhaji1 and Jamal Abrini1
1Unité de Biotechnologies et de Microbiologie appliquée, Laboratoire de Biologie et Santé, Département de Biologie, Faculté des Sciences, Université Abdelmalek Essaâdi, 93002 Tétouan, Morocco.
2Departamento de Bioquimica, Xenética e Immunoloxia, Facultade de ciencias, Universidad de Vigo, E. 32004 Ourense, Spain.
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