African Journal of
Biochemistry Research

  • Abbreviation: Afr. J. Biochem. Res.
  • Language: English
  • ISSN: 1996-0778
  • DOI: 10.5897/AJBR
  • Start Year: 2007
  • Published Articles: 425

Full Length Research Paper

Fatty acid composition and properties of skin and digestive fat content oils from Rhynchophorus palmarum L. larva

Edmond Ahipo Dué1*, Hervé César B. L. Zabri2, Jean Parfait E.N. Kouadio1and Lucien Patrice Kouamé1
  1Laboratoire de Biochimie et Technologie des Aliments de l’Unité de Formation et de Recherche en Sciences et Technologie des Aliments de l’Université d’Abobo-Adjamé, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire. 2Laboratoire de Chimie Bio-organique de l’Unité de Formation et de Recherche des Sciences Fondamentales Appliquées de l’Université d’Abobo-Adjamé, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire.
Email: [email protected]

  •  Accepted: 20 February 2009
  •  Published: 30 April 2009

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