Full Length Research Paper
References
Abdolghani A, Maryam E, Sara S (2020). Microbial indices of industrial and traditional medicinal herbs in Ahvaz, Iran. Foods and Raw Materials 8(1):134-140. |
|
Agassounon DT, Ayi-Fanou L, Oumorou M, Mensanh GA, Agbangla C, Ahanhanzo C, de Souza C (2012). Usages therapeutiques traditionnels de Flacourtia indica (Burm f.) Merr (flacourtiaceae) et de Rytigynia canthioides (Benth.) Robyns (rubiaceae), deux espèces de la flore béninoise. Journal de la Recherche Scientifique de l'Université de Lomé 14(1):53-61 p. |
|
Akyuz S, Yarat A (2010). The pH and neutralisable acidity of the most-consumed Turkish fruit and herbal teas. OHDMBSC 9(2):75-78. |
|
Anwar F, Latif S, Ashraf M, Gilani AH (2007). Moringa oleifera: a food plant with multiple medicinal uses. Phytotherapy Research: An International Journal Devoted to Pharmacological and Toxicological Evaluation of Natural Product Derivatives 21(1):17-25. |
|
AOAC (1990). Official Methods of Analysis. 15th Edition, Association of Official Analytical Chemist, Washington DC. |
|
Bankole D (2018). Production et évaluation de la qualité microbiologique et organoleptique du thé de moringa à la citronnelle. EPAC/UAC, 66p. |
|
Belfarhi L., Bouhenna M.M, Bouafir Y., Boumehir A.Z., Nebbak A., Borhane E. C.Z., Bachari K., Dailin D.J., Ting H. and Hesham A.E.E. (2020). Medicinal proprieties and toxicology of therapeutic herbal tea: A review. Bioscience Research 17(2):793-814. |
|
Bizot S, Bourny E, Compagnon PA, Kergosien H, Quintelas LG, Respaud J, Saperas O, Seigneuret JM, Taoubi K, Urizzi P (2007). Impuretés des drogues végétales, préparations à base de drogues végétales et médicaments à base de plantes I. Contamination microbienne. STP Pharma Pratiques 17:4. |
|
Bournier P (1997). La flore microbienne des plantes médicinales: quelques exemples de la contamination bactérienne et fongiques. Th. D: Pharmacie. Université de Limoges, 84p. |
|
Chen H, Qu Z, Fu L, Dong P, Zhang X (2009). The physicochemical properties and antioxidant capacity of 3 polysaccharides from green tea, oolong tea, and black tea. Journal of Food Science 74(6):469-474. |
|
Coulibaly SL (2008). Contribution à l'évaluation de la qualité des médicaments traditionnels améliorés. Th. D: Pharmacie. Bamako, Mali, 90p. |
|
Dao MC, Sanou J, Pare S (2016). Maraichage urbain et semi-urbain de Moringa oleifera Lam. par des associations de femmes au Burkina Faso: contraintes et opportunités. [VertigO]. La Revue Electronique En Sciences De L'environnement, 16p. |
|
Djibo H, Boureima KA, Salam KA (2017). La culture du Moringa oleifera, un outil de développement local: Cas de la Commune rurale de Liboré/Niger, 55-68p. |
|
Essebbahi I, Ouazzani C, Moustaghfir A, Dami A, Balouch L (2020). Analyses physicochimiques de différents thés commerciaux et risque de l'excès de fluor chez la population au Maroc. Internationall Journal of Biological and Chemical Sciences 14(4):1203-1213. |
|
Güçer Y, Miran ?S (2023). Minimally processed foods: overview. Genel Yay?n Yönetmeni/Editor in Chief• C. Cans?n Selin Temana Kapak & ?ç Tasar?m/Cover and Interior Design• Serüven Yay?nevi Birinci Bas?m/•© Eylül 2023 ISBN• 978-625-6450-81-3, 263. |
|
Houndji BV, Ouetchehou R, Londji SB, Eamouzou KS, Yehouenou B, Ahohuendo CB (2013). Caractérisations microbiologiques et physico-chimiques de la poudre de feuilles de Moringa oleifera, un légume feuille traditionnel au Bénin 7(1):75-85. |
|
Iserin P, Masson M, Restellini JP, Ybert E, De Laage de Meux A, Moulard F, Zha E, De la Roque R, De la Roque O, Vican P, Deelesalle-Féat T (2001). Encyclopédie des plantes médicinales, Identifications, Préparations. Soins. Paris: Edition Larousse/VUEF, 335p. |
|
Koffi AJ, Bla KB, Yapi HF, Bidie AP, Djaman AJ (2015). Phytochemical screening of some medicinal plants in Cote d'ivoire and evaluation of their extraction efficiency. International Journal of Pharmacognosy and phytochemical Research 7(3):563-569. |
|
Millogo-Koné H, Kini BF, Yougbaré Z, Yaro MB, Sawadogo M (2012). Etudes de la phytochimie et de l'activité antimicrobienne in vitro des feuilles de Moringa oleifera (Moringaceae). Pharmacopée et médecine traditionnelle africaine, 16p. |
|
NBF Standard (2020). Infusion à base de Moringa. NFB 01-227:2020. 1-12p. |
|
NF ISO 08059 (2002). Microbiologie des aliments - Dénombrement des levures et moisissures par comptage des colonies à 25°C - Méthode de routine, 8p. |
|
NF ISO 4832 (2006). Microbiology of food and animal feeding Stuffs-Horizontal method for the enumeration of coliforms - Colony-count technique. |
|
NF ISO 4833-1 (2013). Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes - Partie 1: Comptage des colonies à 30°C par la technique d'ensemencement en profondeur. |
|
NF/ISO 15213 (2002). Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries sulfito-réductrices se développant en conditions anaérobies, 1-9 p. |
|
NF/ISO 6579-1 (2017). Microbiologie de la chaîne alimentaire-Méthode horizontale pour la recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella-Partie 1: Recherche des Salmonella spp. |
|
NF-V05-101 (1974). Produits dérivés des fruits et légumes. Détermination de l'acidité titrable. AFNOR: Paris, France. |
|
Nicolas JP (2009). Plantes médicinales pour le soin de la famille au Burkina Faso. Équipe jardin du monde. Édition: septembre 2009 260 p. |
|
Normes/lignes Directrices de la Pharmacopée Européenne (2007). Qualité microbiologique des préparations pharmaceutiques 5.1.4. |
|
European Pharmacopoeia Standard (2007). Microbiological quality of pharmaceutical preparations 5.1.4. |
|
Ouedraogo S, Yoda J, Traore TK, Nitiema M, Sombie BC, Diawara HZ, Yameogo JB, Djande A, Belemnaba L, Kini FB, Ouedraogo S (2021). Production de matières premières et fabrication des médicaments à base de plantes médicinales. International Journal of Biological and Chemical Sciences 15(2):750-772. |
|
Thanh MD, Frentzel H, Fetsch A, Krause G, Appel B, Mader A (2018). Tenacity of Bacillus cereus and Staphylococcus aureus in dried spices and herbs. Food Control 83:75-84. |
|
Tirloni E, Stella S, Celandroni F, Mazzantini D, Bernardi C, Ghelardi E (2022). Bacillus cereus in dairy products and production plants. Foods 11(17):2572. |
Copyright © 2024 Author(s) retain the copyright of this article.
This article is published under the terms of the Creative Commons Attribution License 4.0