African Journal of
Microbiology Research

  • Abbreviation: Afr. J. Microbiol. Res.
  • Language: English
  • ISSN: 1996-0808
  • DOI: 10.5897/AJMR
  • Start Year: 2007
  • Published Articles: 5233

Full Length Research Paper

Safety characterization of Yersinia enterocolitica strains isolated from raw milk in Western Algeria

Kh. Z. Hadef
  • Kh. Z. Hadef
  • Laboratoire de Microbiologie Appliquée à l’Agroalimentaire, au Biomédical et à l’Environnement (LAMAABE), Université de Tlemcen, 13000 Tlemcen, Algérie.
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Kh. Medjahdi
  • Kh. Medjahdi
  • Laboratoire de Microbiologie Appliquée à l’Agroalimentaire, au Biomédical et à l’Environnement (LAMAABE), Université de Tlemcen, 13000 Tlemcen, Algérie.
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H. Beldjilali
  • H. Beldjilali
  • Laboratoire de Microbiologie Appliquée à l’Agroalimentaire, au Biomédical et à l’Environnement (LAMAABE), Université de Tlemcen, 13000 Tlemcen, Algérie.
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I. Benamar
  • I. Benamar
  • Laboratoire de Microbiologie Appliquée à l’Agroalimentaire, au Biomédical et à l’Environnement (LAMAABE), Université de Tlemcen, 13000 Tlemcen, Algérie.
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B. Moussa-Boudjemâa*
  • B. Moussa-Boudjemâa*
  • Laboratoire de Microbiologie Appliquée à l’Agroalimentaire, au Biomédical et à l’Environnement (LAMAABE), Université de Tlemcen, 13000 Tlemcen, Algérie.
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  •  Received: 02 November 2015
  •  Accepted: 16 December 2015
  •  Published: 07 January 2016

Authors

Kh. Z. Hadef
Laboratoire de Microbiologie Appliquée à l’Agroalimentaire, au Biomédical et à l’Environnement (LAMAABE), Université de Tlemcen, 13000 Tlemcen, Algérie.

Kh. Medjahdi
Laboratoire de Microbiologie Appliquée à l’Agroalimentaire, au Biomédical et à l’Environnement (LAMAABE), Université de Tlemcen, 13000 Tlemcen, Algérie.

H. Beldjilali
Laboratoire de Microbiologie Appliquée à l’Agroalimentaire, au Biomédical et à l’Environnement (LAMAABE), Université de Tlemcen, 13000 Tlemcen, Algérie.

I. Benamar
Laboratoire de Microbiologie Appliquée à l’Agroalimentaire, au Biomédical et à l’Environnement (LAMAABE), Université de Tlemcen, 13000 Tlemcen, Algérie.

B. Moussa-Boudjemâa*
Laboratoire de Microbiologie Appliquée à l’Agroalimentaire, au Biomédical et à l’Environnement (LAMAABE), Université de Tlemcen, 13000 Tlemcen, Algérie.

Corresponding Author Email: [email protected]



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